Во саду ли, в огороде - 2000-12-10

Здравствуйте! С Вами Елена Ситникова.

В справочной литературе по садоводству и огородничеству информацию об этом любопытном растении найти практически невозможно. Между тем (судя по публикациям в периодических изданиях), многие владельцы приусадебных участков хотят располагать хоть какиминибудь сведениями о выращивании на огородемочалок (хорошо всем известные натуральные мочалки это не что иное, как прошедшие несложную обработку зрелые плоды люффы). Некоторые газеты и журналы идут навстречу своим читателям и сообщают "несколько фактов из жизни" "растительной губки".

Существует две разновидности люффы: циллиндрическая и остроребристая. Целлиндрическая люффа образует длинные (до 70-ти и более сантиметров) плоды, заостренные у плодоножки, с тонкой легко сдирающейся кожей и белой нежной мякотью. Циллиндрическая люффа очень требовательна к почвенным и климатическим условиям, кроме того, ее вегетативной период достигает 200-х дней, и потому большинство огородников любителей редких растений предпочитают выращивать в условиях средней полосы остроребристую люффу. Эта разновидность имеет более короткий вегетативный период. Реже поражается грибными заболеваниями, менее требовательна к теплу, плодородию почвы. Правда. Отмечают специалисты, лучше всего осроребристая люффа удается на хорошо обработанных рыхлых, богатых питательными веществами почвах. Как и другие тыквенные культур, люффа хорошо растет на солнечных, защищенных от ветра местах. Некоторые огородники возделывают люффу на открытом грунте, "на свежем воздухе" например, у южной стены садового домика, сарая, летней кухни. Однако, предпочтительнее выращивать эту культуру все же с использованием укрытий в теплицах, под пленочными сооружениями и через рассаду. На рассаду семена высевают в начале апреля; в грунт сеянцы высаживают в мае. Когда почва на глубине 10-ти сантиметров прогреется до 10 12 ти градусов. "Повзрослевшие" (выпустившие усики) сеянцы нуждаются в подвязывании и опоре (шпалере) В процессе роста люффу необходимо регулярно поливать, подкармливать. Как все тыквенные, иногда растениям требуется допыление вручную. Молодые завязи люффы съедобны: ребристые булавовидные плоды моно жарить, варить, добавлять в салаты: они вкусны, ароматны, богаты солями кальция, фосфора витаминами; по питательной ценности они приближаются к тыкве.

Зрелые плоды остроребристой люффы, достигающие в длину 40 сантиметров, пригодны для изготовления мочалок.

Полностью вызревшим плодам дают высохнуть (в комнатных условиях это происходит через две недели), потом у них срезают верхушки, извлекают семена; затем плоды заливают горячей водой (или даже кипятком), после чего легко удаляют кожуру, а сетчато волокнистую основу тщательно промывают и просушивают. Мочалка готова! Кстати, некоторые умельцы, успешно выращивают люффу не только на огороде, но и в городской квартире на балконе.

При подготовке сегодняшней передачи были использован материалы журналов: Сад и огород", "Крестьянка" и газет "Аргументы и факты на даче" и "Ваши 6 соток". Спасибо Всем!